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珍味 商品一覧
品  名 青森産塩ウニ
価  格 \1,500 / 個
説  明 青森産のムラサキウニを原料に塩だけで作った
塩ウニです。
国産のウニ100%!塩だけで〆たピュアな塩ウニ。
内容量60グラムです。
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品  名 イカ明太
価  格 \800 / 個
説  明 塩釜は平塚商店謹製のイカ明太です。
「塩竈の藻塩」と空炒りした「天日塩」を使用。
そして原料には三陸産のするめいか(真いか)を使用しています。
一般の店頭では手に入りにくい大きいサイズで身の厚いものだけを仕入れています。
いかは1パイずつ手作業でていねいに下処理をし、いかの旨みを損なうことなく仕込んでいます。
身の厚いいかは歯ごたえが良く、食べ応えのある仕上がりになります。
余り辛味がなく旨味のある明太子との組み合わせ!如何ですか?
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入荷待ち
品  名 ホヤの塩辛
価  格 \800 / 個
説  明 宮城県産の旬のほやを7月限定で仕込んでいます。
塩釜の藻塩・天日塩のふたつの塩を使用し、濃厚なほやの香りをそのまま塩辛にしました。
ほやは鮮度が決め手です。朝獲りほやを鮮度の良いまま丁寧に下処理しています。
ほやが初めての方にも食べやすいように酢の物風に仕上げています。
着色料、保存料不使用です。
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品  名 塩釜の藻塩を使った極上塩辛
価  格 \800 / 個
説  明 塩釜製造!平塚商店さんのイカの塩辛です。
三陸産の肉厚のするめいかと塩釜の藻塩・天日塩のふたつの塩を使用し、
腑の味を活かしながら、食べやすく仕上げた極上の甘口いか塩辛です。
ご飯にもお酒にもピッタリです。着色料、保存料不使用です。

このまろやかな味は酒の肴としてはもちろん、女性やお子様にもたいへん喜ばれています。
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品  名 塩バフンウニ
価  格 \1,000 / 個
説  明 ウニの味が濃厚な甘口のばふんウニの塩漬けです
ご飯のお供に、酒のお供に如何でしょう!!
ロシア産になります。

家でも晩酌のお供にしています。
酒がすすみますよ〜〜(^▽^笑)
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入荷待ち

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