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焼き海苔 商品一覧
品  名 焼き海苔”飛”【宮城県石巻産】保存に適したアルミ袋使用!(10枚入×10)
価  格 \3,200 / 個
説  明 宮城県の初入札寒流秋芽一番摘み乾海苔を当店が丹精込めて焼き上げました。

この度は通常の乾海苔に少し青のりが飛んだ宮城県石巻産の乾のりが原料です。青のりが混じることによって風味がグッとまします。品質を保つアルミ袋を使用し、贈答用などにお使いいただくと喜ばれること間違いなしです。

宮城にはこんな美味しい海苔がある!と皆さまに食べていただきたいので、ネット販売のみのお手頃価格で販売いたします!

当店は入札から直接仕入れ・焼き海苔自家加工の宮城県塩釜の海苔問屋です。

☆こだわりです☆
*個人商店で大手さんのように大量生産できない変わりに、一枚一枚焼き加減を確認しながら仕上げております。歯切れや香りを良くするように常に気配りを心がけているのが心情です(^-^)/

冷凍網と秋芽網について:

育苗からそのまま育成にはいったノリは秋から初冬にかけて収穫されるので秋芽網(あきめあみ)栽培といい草のしっかりした、どちらかというと寿司海苔や巻物に適したものです。一方一度冷凍されたタネ網はを12月末〜3月まで収穫される海苔を冷凍網(れいとうあみ)栽培といい、冷凍網はパリッと柔らかく口どけがよいのが特徴です。

*宮城県のブランド海苔である寒流のりは、栄養分を豊富に含んだ北海道沿岸を通る寒流(親潮)で作られる高品質の海苔です。東日本大震災の壊滅的被害から徐々に生産量を増やしている復興のり!


11月後半から4月後半まで収穫される海苔ですが、収穫時期が早く一番摘み二番摘みと最初のノリほど柔らかく風味がある高品質で美味しい海苔となっています。
× 個
品  名 極上みちのく寒流”東松島鳴瀬「優」”焼き海苔(10枚×5)
価  格 \2,200 / 個
説  明 宮城県東松島産海苔一番摘み作品!



宮城県の塩釜神社で毎年行われる乾海苔品評会の第69回(2017年度)優勝浜です!

優勝&準優勝者の作った海苔が皇室に献上されます。

色・艶が優れた高品質の冷凍網一番摘み!地元宮城県産海苔のブランド「みちのく寒流のり」を当店が全国の皆様にお届けします。


焼き海苔は当店自家加工しており、保存に適したアルミ袋を使用し焼き加減にも十分こだわりを持って作業しております。



口どけよくパリッパリの食感が凄い焼き海苔です。



冷凍網と秋芽網について:

育苗からそのまま育成にはいったノリは秋から初冬にかけて収穫されるので秋芽網(あきめあみ)栽培といい草のしっかりした、どちらかというと寿司海苔にてきしたものです。一方一度冷凍されたタネ網はを12月末〜3月まで収穫される海苔を冷凍網(れいとうあみ)栽培といい、冷凍網はパリッと柔らかく口どけがよいのが特徴です。

11月後半から4月後半まで収穫される海苔ですが、時期が早いものほど海の栄養分を吸収して育つので高品質で美味しい海苔となっています。
× 個
品  名 宮城県産焼のり寿司はね 10枚×5丁
価  格 \1,100 / 個
説  明 本店の人気ナンバーワン、お買い得品です。皆様から「おいしい」と評判です。全形10枚×5丁入り。自家加工で焼色もチェックしているので、焼加減も最高です!

☆こだわりです☆
*当店では歯切れや香りを良くする為海苔の焼き加減が強く、海苔だけを食べると多少苦味を感じる場合がございますが、ご飯に巻いて召し上がると水分を吸収して苦味を感じなくなりおいしく召し上がることが出来ます。
× 個
品  名 宮城県産焼のりブルー10枚×5丁
価  格 \1,250 / 個
説  明 ご家族での手巻き寿司はいかがですか?ご飯に巻くと、すごく香りのする海苔を使用しています。全形10枚×5丁入り。自家加工で焼色もチェックしているので、焼加減も最高です!
☆こだわりです☆
*当店では歯切れや香りを良くする為海苔の焼き加減が強く、海苔だけを食べると多少苦味を感じる場合がございますが、ご飯に巻いて召し上がると水分を吸収して苦味を感じなくなりおいしく召し上がることが出来ます。
× 個
品  名 宮城県産焼のり黒金 10枚×10帖
価  格 \2,000 / 個
説  明 色はあまり黒くありませんが早摘みですので草芽も柔らかく厚みもあります。全形10枚×10帖入り。自家加工で焼色もチェックしているので、焼加減も最高です!
☆こだわりです☆
*当店では歯切れや香りを良くする為海苔の焼き加減が強く、海苔だけを食べると多少苦味を感じる場合がございますが、ご飯に巻いて召し上がると水分を吸収して苦味を感じなくなりおいしく召し上がることが出来ます。
× 個
品  名 焼き海苔 10枚入×8帖
価  格 \1,500 / 個
説  明 宮城県産の自家加工海苔の80枚入りです。破れや穴開き、色が浅く堅いなどの難ありを含みます。

今季のノリ収穫(2015年11月〜2016年4月)は温暖化による高水温で、ノリの細胞を壊す赤腐れ病の大発生にて、前年比の4割減、過去10年間で最も少ない生産量の大不作となりました。それに伴い価格も大幅な相場高騰にて、お手頃価格の海苔がまったく買えない異常事態となっております。ご了承ください。
× 個
品  名 宮城県産焼のりグリーン 10枚×5丁
価  格 \1,500 / 個
説  明 「本当においしい海苔しか食べない」という人におすすめ。これを食べたら他の海苔は食べれません。全形10枚×5丁入り。自家加工で焼色もチェックしているので、焼加減も最高です!
☆こだわりです☆
*当店では歯切れや香りを良くする為海苔の焼き加減が強く、海苔だけを食べると多少苦味を感じる場合がございますが、ご飯に巻いて召し上がると水分を吸収して苦味を感じなくなりおいしく召し上がることが出来ます。
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品  名 宮城県産焼のり赤金 10枚×10帖
価  格 \2,200 / 個
説  明 黒金よりも、味、香りともワンランク上の海苔です。全形10枚×10帖入り。自家加工で焼色もチェックしているので、焼加減も最高です!
☆こだわりです☆
*当店では歯切れや香りを良くする為海苔の焼き加減が強く、海苔だけを食べると多少苦味を感じる場合がございますが、ご飯に巻いて召し上がると水分を吸収して苦味を感じなくなりおいしく召し上がることが出来ます。
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